Самый простой и эффективный способ хранения питьевой воды – розлив в пластиковую или стеклянную тару с упаковкой в заводских условиях. Наибольшей популярностью сегодня пользуется бутылки из различных видов пластмассы, так как она сочетает безвредность для содержимого, выполнение гигиенических требований и доступную стоимость изготовления.
Для увеличения срока годности используются различные способы консервации воды. Самый востребованный из них – это газирование. Добавление углекислого газа позволяет существенно продлить возможности хранить любую воду. Это в равной степени касается любых ее видов – водопроводной, родниковой, минеральной и т.д. При этом необходимо помнить, что консервирующие свойства углекислоты действуют только до открытия бутылки. После этого требуется употребить воду в течение нескольких дней.
Использование для хранения питьевой воды емкостей и резервуаров из других материалов, помимо стекла и пластика, крайне ограничено. Это связано с повышенными требованиями как к качеству изготовления емкостей, так и условиям, в которых они находятся. Как следствие, большая часть серьезных производителей бутилированной питьевой воды, например, Майкопская Лимонадная фабрика, используют тару из пластика. Причем на ней обязательно указываются срок и условия хранения.