Газированная вода представляет собой безалкогольный напиток, который используется в качестве прохладительного и тонизирующего. Ключевыми факторами, влияющими на его качество, следует назвать два: характеристики исходного сырья и, прежде всего, воды, а также соблюдение технологии изготовления.
Наиболее распространенный способ приготовления газированной воды предусматривает использование углекислого газа, имеющего традиционную химическую формулу – СО2. Он применяется для насыщения подслащенного напитка или натуральной минеральной воды. Главными достоинствами использования углекислого газа выступают:
- отсутствие какого-либо вреда для организма человека;
- свойства природного консерванта, способные увеличить срок хранения напитка;
- улучшение таких важных характеристик газированной воды, как вкус и запах.
Последнее свойство особенно ценно в том случае, если речь идет об изготовлении газировки на основе минеральной воды, далеко не всегда отличающейся приятным вкусом и запахом, несмотря на очевидно полезный состав. Качественно произведенный газированный напиток от Лимонадной фабрики «Майкопская» гарантирует получение потребителем пользы при отсутствии вреда. В качестве бонуса – разлив напитка в разные по объему и материалу изготовления бутылки, включая стеклянную и пластиковую тару.