В сегодняшних условиях качество жизни человека в серьезной мере определяется свойствами потребляемой им воды. Логичным следствием этого становится постоянное ужесточение предъявляемых к этому важному продукту стандартов и требований. Поэтому нет ничего удивительного в том, что все большую популярность приобретают различные виды питьевой воды, которая расфасовывается в бутылки, фляги или другие емкости.
Требования и нормы, которым должна соответствовать качественная питьевая вода, содержатся в принятом в 2001 году СанПиНе 2.1.4.1074-01. С определенной условностью их можно разделить на несколько категорий:
— химический состав продукта не должен включать посторонние вещества и примеси, обеспечивая необходимые органолептические свойства;
— питьевая вода должна быть полностью безопасной с санитарно-бактериологической и токсикологической точки зрения;
— технология добычи, обработки и фасовки продукта выполняется в точном соответствии с действующими ГОСТами или ТУ.
Расположенная в Майкопе — столице Республики Адыгея Лимонадная фабрика «Майкопская» выпускает несколько видов питьевой воды «Оштен», каждый из которых полностью соответствует всем указанным выше нормативам и стандартам. Качество исходного сырья обеспечивается за счет добычи воды из скважины глубиной 572 метра, а характеристики конечного продукта находятся под жестким, постоянным и централизованным контролем со стороны химико-аналитической лаборатории предприятия.